アレンジ

先日、作った「トマトとツナの漬け丼」。
自分の中でかなりお気に入りになったので、今回はパスタでアレンジ。

パスタにも、味がつくように、ポン酢とオリーブオイルを多めにして「冷製パスタ」にしていただきました。
夏場は、パスタを食べに行っても、サラスパをよく食べに行くので、そのイメージで。。。（＾＾）

とってもおいしかったけど、具沢山にしたら、思いの外おなかがいっぱいになりました＾＾；ｗ

さて、なんだかとっても忙しい今月。仕事がいっぱいいっぱいっていうことではなくて、友人との時間とかその他の用事も含めてですが・・・＾＾；ｗ
でも、忙しくしてる時って、やっぱりそういうエネルギーなのか、予約も結構早め早めで頂いています。
どうも、ありがとうございます☆

でも、忙しい時こそ上手に切り替えをする為に、ちょっとした友達との時間って必要だと思ってます。
そして、ちょっと浮き足立って油断しがちな時でもあるので、気を引き締めなおして頑張ろうと思います（＾＾）

超簡単！！

ＴＶでやってたレシピのアレンジ。

「トマトとツナの漬け丼」
ＴＶでは、トマトと鯛のお刺身でやってたけれど、お子様だったらツナでも喜びますって言ってたので、我が家の場合は、予算とツナ好きのお子ちゃまダーリン＾＾；ｗの事ｗ考慮し、ツナで作成。

トマトの乱切りとツナをオリーブオイルとポン酢同量を混ぜたものの中に入れて混ぜ合わせる。

ごはんにお塩をふりかけ、（７３ちゃんにもらった土佐の山塩小僧を使用）レモンを絞るＴＶではすだちを絞ってた。

のりをのせた上に、混ぜ合わせたトマトとツナを盛り付け、我が家の青シソをちぎってのせて完成♪

５分もかからないのに、味はかなりいけました（＾＾）
夜予約が入ってる時などは、急いで夕飯の支度をしなきゃいけないので、これからさっぱりしたものが食べたい時には重宝しそうです♪

立派です（＾＾）

昨日に引き続き、魚介ネタ。

お義母さんの親戚からものすごい立派な「サザエ」を頂きました！！
上側のは、普通私達が「サザエ」と聞くと大体想像する大きさで、下の２個が特大サイズ。

少し時間が経ってたので、塩茹でしてスライスして、お刺身のようにしていただきました（＾＾）
こういうものを頂けるって、本当に贅沢だしありがたいですね☆

そして、今朝は鏡を見てびっくり！！
昨日、晴天の中ずーと下向いて潮干狩りをしたせいか、びっくりするくらい下に下がった「ほうれい線」
昨夜、水分補給もいつもより入念に行ったのですが、海で長時間過ごすということは、想像以上に３６歳のお肌を傷めつけるようです（＞＜）
慌てて朝から水分補給とマッサージ。一日普通に過ごし、よく笑って口角をいっぱい上げたら元通りになりました＾＾；ｗ

昔の大女優さんは、頬がたるむし、シワの原因になるからと、お料理など下を向く作業をしなかっただか、させてもらえなかったというようなお話を聞きますが、納得（笑）
でも、私は残念ながら女優ではないので、出来るお手入れを頑張ってしようと思います（＾＾）

暑い日には

私は普段、炭酸は飲みません。でも、夏のあつーい日。たまにちょっとだけ炭酸が飲みたいと思うときがあります！！そういう時には、決まってジンジャエール。

先日、突然飲みたくなって、７３ちゃんから頂いた、無農薬しょうがで作られた「ジンジャーシロップ」に「ペリエ」を加えて、手作りジンジャエールの出来上がり♪

市販されてるものに比べて、しっかり生姜の風味が楽しめて、素朴な味（＾＾）
自分で好みの濃さに調整できるのもいいですね♪

暑くてなんだかだるーいって時に飲むと、しゅわしゅわ感が気持ちよく、いいかんじでリフレッシュ出来ます！！
夏にも冬にも年中大活躍のジンジャーシロップ。
かなりはまってます♪

http://www.shimanto-tennen.com/（ジンジャーシロップの購入できる四万十天然市場のサイトです）

久々の飲み会

今日は、午後から夕方まで突っ走って仕事をし、夜は高校時代の同級生とその家族で「飲み会」

うちを入れて合計１１人。そのうち子供が３名でわいわいがやがや賑やかな飲み会でした（＾＾）
うちは、ダーリンが仕事から帰ってきて一緒に行ったので、１時間ほど遅れて合流。

場所は、元ラフォーレ原宿まつやまの東側にある「さくら家」さんでした。
結構、お魚ありお肉ありバラエティ豊かなお料理で、思いの外お腹もいっぱいになりました。

先日一緒に動物園へ行ったリカちゃんファミリーが、来週アメリカに帰っちゃうので、その「送別会」のようなかんじでした。今日は、旦那様のレイさんも一緒。片言の日本語はしゃべれるので、なんとかコミュニケーションできました（＾＾）
まあ、みんなアルコールの力も借りてってかんじですが・・・＾＾；ｗ

パパは英語、ママは日本語という会話をいとも簡単に使い分けるノア君。すごいです（＾＾）
そして、リカちゃんが、「onion recipe soup & dip mix」をお土産でくれたのですが、あたり前ですが全て英語で書かれてあるので＾＾；ｗどうやって料理に使ったらいいか、教えてもらいました＾＾；ｗ

今日は、施術にいらしてくれたkeikoさんも、ベビマに来て下さったママさんだったので、大きくなったこうくんを連れてきてくれていたので、１日よく子供と遊んだ１日でした（＾＾）
やっぱり子供のピュアなエネルギーに触れるって、自分も自然と素直になれるなって思います！！

インフルエンザで大騒ぎになってる時期だから、気をつけてアメリカに帰って欲しいと思います☆