みわの日記
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TVでやってたレシピのアレンジ。
「トマトとツナの漬け丼」
TVでは、トマトと鯛のお刺身でやってたけれど、お子様だったらツナでも喜びますって言ってたので、我が家の場合は、予算とツナ好きのお子ちゃまダーリン^^;wの事w考慮し、ツナで作成。
トマトの乱切りとツナをオリーブオイルとポン酢同量を混ぜたものの中に入れて混ぜ合わせる。
ごはんにお塩をふりかけ、(73ちゃんにもらった土佐の山塩小僧を使用)レモンを絞るTVではすだちを絞ってた。
のりをのせた上に、混ぜ合わせたトマトとツナを盛り付け、我が家の青シソをちぎってのせて完成♪
5分もかからないのに、味はかなりいけました(^^)
夜予約が入ってる時などは、急いで夕飯の支度をしなきゃいけないので、これからさっぱりしたものが食べたい時には重宝しそうです♪
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