やっぱりこの味（＾＾）

昨日は、午前の講座終了後、母の実家へ。

いとこが、２人目を出産して里帰りをしていたんだけど千葉へ戻ることになって、それに合わせて旦那さんも来てるというので、私達もタイミングを合わせてお邪魔することに。

母の実家がある三瓶町は、本当に湾に囲まれた小さな町。
私が中１まで過ごした場所でもあります（＾＾）

三瓶と言えば、柑橘もおいしいですが、「アジのあらい」が有名なんです。
昨日も、桟橋の下の網に生かしてくれてた大量のアジを網ですくって、一気氷水の中へ。
これで一気に身が引き締まります。

それを、みんなで手分けして、炭火で焼いたり、煮付けにしたり、お刺身にしたり・・・。
新鮮なアジを氷水で冷やして、その場で刺身にして、氷を敷いた上に盛り付けて頂く。
もう、身はプリプリだし、甘いし、いくらでもいけちゃいます。

家の目の前が海なので、桟橋で旦那といとこの旦那さんは釣りを楽しみ、甥っ子たちも、それを楽しそうに眺め、私達は料理をして、みんなでわいわいと頂く。
最近では、すっかり恒例の行事になってきていますが、こんな贅沢なことはないですね♪

無料実験中で高速が無料だったのも、ありがたかったです（＾＾）
本当にごちそうさまでした☆

パン

昨日、リフレ講座に来てくれていたyumiさんが、食パンを焼いてきてくださいました（＾＾）

いつも、熱心に八幡浜から通ってきてくださっています☆

最近、「パン教室」に通い始めたということは聞いていましたが、ご自身の理想とする「味」を目指して、いろいろと分量をかえ、試行錯誤されているようです。

今朝、早速頂きましたが、トーストした表面はさくっと、そして中はふんわりと、噛めばかむほどうまみが増して、とてもおいしく頂きました。

本当にありがとうございます！！

小さな恋人

今年も、山形からおいしいさくらんぼが届きました（＾＾）

名前が「小さな恋人」なんだかかわいいですよね～♪

ブログにも毎年書いてますが、山形のtomomiちゃんご夫妻と出会ったのは２００３年。

ハネムーン先のハワイ・オアフ島で、たまたまサンセットクルージングのディナーの席がお隣だったのです。

共通点は、お互いがハネムーンであるということのみで、あとはホテルも違っていたし、その時一緒に過ごしたのも数時間なのに、お互いの連絡先まで交換して、毎年お互いが特産の果物などを贈りあっています。

tomomiちゃん夫妻は、とっても美男美女カップルで、当時tomomiちゃんは若かったのですが、とてもしっかりしていたのを今でもはっきり覚えています。

これだけたったの数時間がご縁になるのは、やはりお互いにとって、一生のうちのとても大切な時間を共有していたからなのかなと思いますが、ご縁というのは、本当に不思議なものです。

愛媛のみかんも最近はいろいろな種類が出て、私も見ただけではわからないものがたくさんありますが、私も大好きな「河内晩柑」（いろいろな呼び方がありますよね？＾＾；ｗ）を昨年からは贈るようにすると、今までのみかんで一番気に入ってくださったようで、とってもうれしいなーと思っています。

本場のさくらんぼは、本当に肉厚でジューシー。
スーパーでは、なかなか手に入らないと思います。
自然の恵みを「いただきます」
いつも、ありがとう！！

ネジマキカフェ

昨日は、友人のサプライズバースディのお祝いをする為、初めて「ネジマキカフェ」へ。

東温市の地理は全く詳しくない二人が先に行って待っておくことになったので、東温市出身の義弟君にわかりやすく説明をしてもらい、その説明に従い行くと、思った以上にすんなり行けましたが、教えてもらってなかったら、もう暗かったし、間違いなく迷ってたと思われます＾＾；ｗ

さすが、評判のカフェバーだけあって、とってもおしゃれ。
写真では全くそのよさが伝わりませんが、トイレも、トイレという感覚ではなく、おしゃれな部屋の中に便器を置いてあるといった表現の方がしっくりくるかんじです＾＾；

さて、先に着いた私達。主役を、もう一人の友人がすこし送れて連れてきてくれることになっていたので、確認等の連絡がありそうなことは、ちょっと考えればわかることなのに、わたしは携帯をバイブでバッグに入れたまま、友人は車に置いたまま、遅いよねーなんてのんきな事をいいながら、気づけば１時間半経過。

さすがにおかしいよねって携帯見たら、嵐のようにメールと着信が（＞＜）
すでに、あとの２人もとっくに着いて、食事をしていたのでした＾＾；ｗ
二人共に連絡が取れないから、事故ったんじゃないかとか、家で何かあったんじゃないか等、サプライズだから、一人でかなり悶々とさせてしまったOーさん、ほんまにごめんよー（汗）

でも、そのあとは、なんと同じ場所で深夜１時まで延々とガールズトーク。
昨日は夫婦共に飲み会で、うちの実家に泊まるようにしてたので、ついつい話し込んじゃいました。

サプライズがちっともサプライズではなくなったお祝いでしたが＾＾；
本当に、おめでとう☆

目にもたのしく

ＲＯＳＥ先生のセッションを受けられたお客様が、素敵な和菓子を差し入れしてくださいました（＾＾）

かしわ餅に、薔薇やあじさいを現したもの。
これだけ季節が感じられたり、見た目も楽しめるのは、和菓子ならではですよね。

ＲＯＳＥ先生は、当然（笑）薔薇をチョイス。
「すごく繊細でやさしいのに、芯がしっかりしてるねー」って。。。

食べ物っていうのは、作り手のエネルギーがダイレクトに伝わるものですが、和菓子というのはその中でも繊細さを要求されるものだから、職人さんのエネルギーを感じやすいのだとか。

私はあじさいの方をいただきましたが、ゼリーの食感と中の餡子の食感の違いがとても楽しく、本当においしくいただきました！！

Ｓさん、ありがとうございました（＾＾）