目にもたのしく

ＲＯＳＥ先生のセッションを受けられたお客様が、素敵な和菓子を差し入れしてくださいました（＾＾）

かしわ餅に、薔薇やあじさいを現したもの。
これだけ季節が感じられたり、見た目も楽しめるのは、和菓子ならではですよね。

ＲＯＳＥ先生は、当然（笑）薔薇をチョイス。
「すごく繊細でやさしいのに、芯がしっかりしてるねー」って。。。

食べ物っていうのは、作り手のエネルギーがダイレクトに伝わるものですが、和菓子というのはその中でも繊細さを要求されるものだから、職人さんのエネルギーを感じやすいのだとか。

私はあじさいの方をいただきましたが、ゼリーの食感と中の餡子の食感の違いがとても楽しく、本当においしくいただきました！！

Ｓさん、ありがとうございました（＾＾）