金柑入りパウンドケーキ

おべんとう作家のミナちゃんが、先日２日間「時々カフェ」を開催。

その時にお持ち帰りメニューとして作られたのが、この「金柑入りパウンドケーキ」です♪
出来たら、アトリエキッチンスタジオの方にお邪魔したかったのですが、残念ながら都合がつかず、７３ちゃんに頼んで、お持ち帰りしてもらいました！！

金柑が主張しすぎず、でも、しっかりアクセントとして効いていて、とってもおいしかったです♪
ダーリンも、「うん！！！プロとしろうとさんの間ってかんじでおいしい」とかなり一気に食べておりました（＾＾）

でも、ダーリンのこのコメントって、お菓子やんさんとかで売られてる、添加物いっぱいの、必要以上にいろんなものが入れられてる感がなくて、本当に添加物が入ってなくて、それでいてやっぱりしろうとさんでは作れないモノってことで、やはりそれって、ﾌﾟﾛの味ってことでしょう（＾＾）

今、私の周りには、結構手作りでお菓子やらパンやら作る素敵な人がいっぱい！！
私も。。。といきたいところだが、なかなかですね～＾＾；ｗ