素晴らしい食事

ペリーのＷＳから帰ってきて、慌しく日常が過ぎていっています。

ＷＳが行われた、長野県の女神山ライフワークセンターでのお食事。
とってもおいしいと前評判では聞いていましたが、想像以上の素晴らしさでした。

特に手の込んだということではないのですが、「ひと手間」が加えられている愛情たっぷりのお食事。
そして、思わずレシピを聞きたくなる、意外な組み合わせ。

ナチュラルフレーバーティーも、今まで、「ミントやレモンバーム」など自分の庭のハーブ同士は組み合わせたことがあったのですが、ここでは毎日りんごやレモン、キウイetc、たっぷりのフルーツと組み合わされていて、
見た目も美しいし、ハーブとフルーツの香りが絶妙でおいしく頂きました。

毎朝出てくるジャムも、苺・アプリコット・ルバーブ・マーマレードなど、手作りジャムが何種類もあり、食卓は常にカラフルでした♪

私がはまったのは、生姜入りドレッシング。
生姜は大好きだし、自分の体にはとても必要なんだけど、今までその発想はなかったので、帰ってからレタスやニンジン、セロリなどのフレッシュサラダに毎日のようにジンジャードレッシングを作ってかけています（＾＾）

もう一つ、生姜でびっくりしたのは、「生姜プリン」。
実際、プリンの方には生姜は入ってなかったのですが、レシピを聞いたら簡単そうだったので、ぜひ作ってみたいと思います。

ご飯も、玄米、白米の両方をいつも用意してくださり、その他にもお寿司やオムライス、おにぎり、インドカレーなど、今日は何かな？ってわくわくするように飽きないように、そして最終日のお昼には片づけがスムーズに楽に済むようになど、いろいろなことを考慮されていることも、本当にありがたかったです！！

帰ってきてから、ちょっとのひと手間や盛り付けなどを、楽しみにしながら料理できてる自分がいます♪