ラーメン

松山にも天下一品ラーメンが上陸したということで、ダーリンと食べに行ってきました。私は初めてだけど、京都が本店だからダーリンは大阪でけっこう食べてて、久しぶりの味にうれしそう

私は並を、ダーリンは餃子定食麺おおもりにんにく入りを注文。
こってりとは聞いてましたが、本当にこってりでびっくり。スープはさらさらという私の概念がくつがえされました

おいしいけれど、こってり感からいって、私は量は並が精一杯かなというかんじ。ダーリンは懐かしさも入って大満足！！

昨日が満月だったこともあり、綺麗な月夜でした

東京

９月３０日１０月１日と東京へ研修に行ってきました。今回は７月に仕事で東京に転勤になった友人が一緒にサロンへ行きたいと言うので、待ち合わせをして、まずランチをすることに。

私がずっと行きたいと思っていた「栗原はるみ」さんのお店ＹＵＴＯＲＩ
　ＮＯ　ＫＵＫＡＮへ。すごく素敵な空間で各テーブルには違う花が飾られ、インテリアも参考になります。

二人で「えびすランチ」を注文。
・豆腐のステーキきのこソース
・鮭のミラノ風カツ
・いんげんの胡麻和え
・和風コールスロー
・かぼちゃとさつま芋のサラダ
・ごはん
・お味噌汁
・ドリンク

どれも、すごく素材の味が生かされていておいしいランチョンマットの代わりに置かれてる紙には、レシピがいっぱい書かれてある。当然持ち帰りましたｗ
ランチが終わった後、併設されてる雑貨＆花やへ。すごくかわいいものがたくさんですが、２点購入。一つは、オイルトリートメントするときのオイル入れにちょうどよさそうな器と、ぶどう柄のスチームプレート。スチームプレートは１、パスタの計量器として２、鍋敷きとして３、スチームプレートとして、一つで３つの使い道がある優れもの。栗原さんがＴＶで紹介してて、欲しいなあと思ってたものだったのでゲットできてよかったです

これから、研修だというのにかなり満足感でいっぱいでしたｗ

プルーン

山形の友人から、プルーンが届いた。山形の友人にプルーンを送ってもらって、プルーンって生で食べれるんだーって初めて知った

干しプルーンとかミキプルーンみたいなエキス状のものといういめーじしかなかったので、最初はびっくり！

でもこれが、ほんとうに美味甘酸っぱくてまさに私のハートを
くすぐる味。

山形と松山では当然特産物は全然違います。だから、本当にうれしい！

その土地、気候にあったもの。旬のもの。それにかなうものはないですね。

感謝していただきます。知美ちゃん、まこちゃん、ありがとう

たこ焼きパーティー

昨日は、うちの実家のメンバーで野外活動センターで「バーベキュー大会」をする予定だったのだが・・・。
外は雨雷挙句の果てには警報まで・・・
仕方なく実家でダーリン提案の「たこ焼きパーティー」をすることに。

うちの実家では昔から粉ものを家でする習慣がなかったので、みんな興味津々家で昔からたこ焼きやお好み焼きをしてきたダーリンからすると逆にびっくりのようですがｗ

たこ焼きの醍醐味はやはりひっくり返すこと。なんでもやりたい盛りの
甥っ子は「やるやる」と言って大変でも、やりたいのは甥っ子だけではなかったようで、気づけばみんな竹串を持ってくるくる。
上手に○が出来るとうれしそうすごく微笑ましい光景でした！

味もみんなおいしいおいしいって食べてくれて、よかったです。
今回は、たこの他にチーズ、こんきゃく、ベーコンを具に使いましたが、
チーズが大好評

汗をかきながら作ってくれたダーリン、お疲れ様！

手作りおやつ

ダーリンのお母さんは、とっても料理が上手おやつもよく
作ってくれます。

先日は、かぼちゃを使って、「蒸しケーキ」と「蒸しようかん」を
作ってくれました。

本当は、蒸しケーキだけにする予定が、かぼちゃが余ってもったいないからってようかんも作ってくれてました。

かぼちゃの甘さだから、砂糖もほとんど使ってないので、ヘルシー
やしおいしーし、なにより食べ物を大切にするこころを教わりました

おかあさん、ごちそうさま！！