木曜パスタとシュトーレン

今日はクリスマスイブ。おべんとう作家の尾原ミナちゃんにシュトーレンを頼んでいて、彼女は気を利かせてくれて、おうちまで届けますよと言ってくれたのだけれど、今日がちょうど木曜で今年最後の「木曜パスタ」だったこともあり、午後からは自分へのご褒美タイムとしてパスタを食べに＆シュトーレンを受け取りに行って来ました（＾＾）

木曜パスタには、午前中でレイキ講座の修了したayumiちゃんと。。。久々にゆっくり二人でお話できて、最近の彼女の頑張りは目を見張るものがあるし、いろいろと報告がきけて楽しかった（＾＾）
パスタは、クリスマスバージョンで「カニとトマトのクリームパスタ」と「デザート」とってもおいしく頂きました。

シュトーレンは、去年はミナちゃんの人気を甘く見てて＾＾；ｗ頼もうと思ったら、あっという間に予約受付終了しましたの文字がHPに。。。（泣）
今年は、そんなことがないようにメルマガが流れてすぐに、自分ちと両家にと合計３個を申し込みました☆

大量に売られているものでなく、原材料から吟味して愛情込めて作ってくれているミナちゃんのシュトーレンは格別な味がします。
シュトーレンは、ウィーンの伝統的なお菓子です。ミナちゃんはウィーンの先生に習ったそうで、真ん中にナッツペーストの入ったもので、ドライフルーツやナッツペーストが絶妙に味に深みをましているような気がします。
フルーツの漬け込みなどは夏くらいから始めるようで、その手間を惜しまない姿勢が、彼女の料理には現れています（＾＾）

すぐにうちの母にも渡したかったので、高島屋で待ち合わせて、ちょこっと久々の親子デート。とっても喜んでくれました♪その代わりにじゃないですが、フライドチキンを買ってくれました＾＾；ｗありがとう♪
そして、旦那の実家にも帰ってお届けに。。。これまたとっても喜んでくれました（＾＾）

ささやかながらも、幸せな気分のクリスマスイブになりました。
皆さんも、ぜひ素敵なクリスマスを。。。