お餅作り

今日はダーリン家恒例の「お餅作り」結婚して、毎年旅行や体調崩したりで参加できてなかったので初参加。

さすがにお持ちをつくのは機械にお任せなのだが、これがダーリンが子どもの頃からのもので、３０年もの。まだまだ元気に働いてくれてます！！

つけたものを、絞り機に入れ、それを回すのがダーリン。搾り出されたものを切るのがお父さん。お母さんと私は丸める役。

作業しながらみんなつまみぐいして、かなりお腹いっぱい
大阪、京都のお姉ちゃんたちにも送るので、かなりの量を作る。
白いお餅の他に、よもぎ・きびも作る。

ダーリンのうちの微妙な塩加減や蒸し加減を少しずつ教えてもらって、
私たちも引き継いでやっていけるといいな～と思います。

お鏡もちもちょっと小ぶりながら作成。私は初めての経験だったので、とてもいい経験をさせていただきました