みわの日記
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現在札幌に住む友人から、かぼちゃ・玉ねぎ・じゃがいもが届いた。
ダンボールを開けた瞬間から、北海道の雄大な大地がイメージできた。
風土、気候、季節すべてがそろって初めていい野菜が出来る。どれも
一生懸命育てられてできたものなんだろうな
じゃがいもは、メークイーン、男爵に加え、松山では珍しい北あかり
も入ってる。甘味の強いおいもだとか。楽しみ!!
シチュー、かぼちゃサラダ、タラモサラダはすでに作成済み。
あとは何を作ろうかな。
ジャガイモや玉ねぎのような根菜って、土・水・太陽と地球のエネルギーすべて詰まってる。当然元気が出るはすだ
朝晩、だいぶ冷えてきたけど、あったかいものたくさん食べて、
エネルギーたくわえなきゃ(十分蓄えていますけど^^;)
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庭の花の植え替え作業がやっと出来ました。いくら、昼間がまだ半袖で十分といっても、やはり野菜や夏に植えた花などが元気がなくなっていくのは寂しいものです。
我が家は、秋以降急に日当たりが悪くなるので、それでも育ってくれるだろう「ビオラ」を中心に植え替えました
土いじりの時間は私にとって、癒しの時間。ついつい夢中になって、翌日背中やら脚やらがつらくて、なんでだろう・・・と考えると、同じ姿勢をとり続けたからだとわかります
これくらいでってお百姓さんに笑われそうですが、普段あまりしない姿勢というのは、なかなか辛いですね^^;
今週は先週に引き続き、いいお天気が続きそうです。太陽の光をたっぷり浴びてすくすく育つといいなあ。
いつも、うちの実家ご一行様で行ってる五葉の里へ。うちの父の実家の近くで(かなりのどかな山奥)春・秋だけ限定でやってる、自然の中で食事が出来るところです。
今日は行楽日和で、竹林に囲まれたその空間は本当に気持ちいい囲炉裏で、マス・朝取れのしいたけ・地鶏を焼いていただく。竹の器にしいたけ・栗・いちじく・みょうがなど旬のものを使った料理が並ぶ。
ご飯は炊き込みご飯のおにぎり。どれも大変真心のこもった料理です。
五葉の里をされてる白石さんは、たくさん才能をお持ちの方で絵手紙も書かれます。女性にはお土産にと1枚ずつ頂きました。
「花 無心にして 蝶を招く」絵手紙に書かれてた言葉です。とても奥の深い言葉ですが、そのような生き方が出来ればなと思いました。
帰りにタオル美術館にも少し寄って帰りました。ここの中庭もまた、大変綺麗で、気持ちがよかったです
大変素敵な1日でしたが、「食べすぎ注意」です